HEALTHY BARBECUE

Inmiddels is het heerlijk zomerweer en een barbecue kan daarbij natuurlijk niet ontbreken. Ondanks al dat lekkere eten willen we wel onze summerbodies behouden. Ik heb hieronder een aantal tips om je barbecue net wat gezonder te maken.

1. Sauzen. Sauzen bevatten vaak veel vet en zorgen hierdoor voor extra calorieën tijdens het eten. Probeer hier minder van te gebruiken. Als je vlees of vis al lekker gekruid is, heb je vaak geen eens een extra saus nodig. Ben je toch helemaal verslingerd aan sauzen? Kies dan liever voor rode saus, zoals ketchup.

2. Stokbrood. Uit gewoonte kiezen we meestal voor wit stokbrood. Vervang dit eens door bruin stokbrood. Dit bevat namelijk veel meer vezels waardoor het een betere keuze is.

3. Vis. Je kunt in plaats van alleen maar vlees ook vis op de barbecue leggen. Speur even internet af en je komt de meest lekkere recepten tegen.

4. Salade. Maak een frisse groene salade voor bij het eten. Zo krijg je toch lekker groente binnen!



5. Water. Hoe lekker een wijntje ook is, kies liever voor water. En het hoeft echt geen saai glas water te zijn. Je kunt ook een karaf op tafel zetten met daarin water, schijfjes limoen, muntblaadjes en ijsblokjes. Dat ziet er meteen een stuk feestelijker uit!

Ik hoop dat jullie wat aan mijn tips hebben. Geniet lekker van het zomerse weer, dan doe ik dat ook! ;-)